Майонез және қара жазғы трюфель 80 гр

Практикалық 80 грамм құмырада ұсынылған Қара жазғы трюфель майонезі майонездің кремділігі мен трюфельдің қарқынды хош иісі арасындағы тамаша теңгерімді білдіреді. Бұл нәзіктіктің әрбір қасық дәмі мен құрылымының қайтпас үйлесімінде біріктірілген дәмдердің жарылуын ұсынады.

Бұл майонездің негізі жоғары сапалы ингредиенттерді пайдалана отырып, мұқият дайындалады. Күнбағыс тұқымының майы майонездің 70% құрайды, бұл оған майлы, жібектей негіз береді. Су, пастерленген жұмыртқаның сарысы және шарап сірке суы кілегейлілікке және дәмнің теңгеріміне ықпал етеді. Модификацияланған жүгері крахмалы мен ксантан сағызы тұрақты және барқыт текстураны қамтамасыз ететін табиғи қоюландырғыш ретінде әрекет етеді. Лимон шырыны мен паприка сығындысы балғындық пен түс ноталарын қосады, ал хош иіс жағымды әсер береді.

Бұл майонездің сөзсіз басты кейіпкері - 3% болатын қара жазғы трюфель (Tuber aestivum Vitt.). Оның ерекше хош иісі мен терең хош иісі майонезбен үйлесімді үйлеседі, таңдайдың дәмін тататын дәм симфониясын жасайды. E270 қышқылдандырғыш сүт қышқылы қышқылдықты реттейді, дәмдеуіштердің тамаша теңгеріміне ықпал етеді.

Қара жазғы трюфель майонезі - әртүрлі тағамдарға тамаша сүйемелдеу. Оны балық, ұлулар, ет, салқын тағамдар, пісірілген ет және салаттарға дәмдеу үшін пайдалануға болады. Оның кремді құрылымы мен конверттелген трюфель дәмі оны кез келген тағамды жоғары талғампаздық деңгейіне көтеру үшін жан-жақты таңдау жасайды. Осы ерекше және дәмді майонезбен тағамдарыңызға салтанаттың тәтті әсерін қосыңыз.

Құрамы: Майонез (күнбағыс майы 70%, су, пастерленген жұмыртқаның сарысы 5%, шарап сірке суы, өзгертілген жүгері крахмалы, тұз, қоюландырғыш: ксантан сағызы, лимон шырыны, паприка сығындысы, хош иістендіргіш), жазғы трюфель (Tuber aestivum Vitt.) 3% , қышқылдандырғыш: сүт қышқылы E270.

Жарамдылық мерзімі: 12 ай.

Қолдану тәсілі: Балық, ұлулар, ет, салқын тағамдар, қайнатылған ет, салаттарға дәмдеуіштерге арналған.

Органолептикалық сипаттамалары: Сыртқы түрі: кәдімгі Түсі: ақ порчини саңырауқұлақтары және ақжелкен сынықтары бар ақ. Иісі: өнімге тән және жағымды күйі: қатты

Аллергендер: Өнімде аллергендік заттар немесе мына компоненттері бар өнімдер бар: ЖҰМЫРТҚА. Құрамында глютен жоқ. Құрамында консерванттар (E270 қышқылдығы).

Бастапқы қаптама: шыны банка + қаңылтыр қақпақ.

100 г-дағы тағамдық құндылықтар: Энергия Кдж 2573 / Ккал 626 Майлар 68 г оның қаныққан май қышқылдары 7,9 г Көмірсулар 1,7 г, оның ішінде қант 0,1 г Талшықтар 0,2 г Ақуыздар 1,8 г Тұз 1,64 г