Хусо Хусо Белуга уылдырығы
136,80€ - 2.900,00€Арнайы Huso-Huso (Aquafarming) уылдырығы. Кемінде 16 жаста жетілген бекіре тұқымдас балықтардан алынған. Дәнінің мөлшері шамамен 3,3-3,5 мм болатын жұмыртқалар одан да үлкен.
6 нәтиже көрсетілуде
-
-
Huso Dauricus уылдырығы
45,90€ - 1.590,00€Калуга бекіресі мен амур бекіресінің ерекше будандастыруынан алынған уылдырық (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Кемінде 12 жаста жетілген бекіре тұқымдас балықтардан алынады. Жұмыртқалары ашық түйіршікті және түйіршік мөлшері 3,0-ден 3,3 мм-ге дейін одан да үлкен, түсі алтын, сұр, қоңыр, сұр-қара, сұр-қоңырдан алтын қоңырға дейін өзгереді. Керемет нәзік, май хош иісімен ерекшеленеді, ұзақ дәмі бар, жұмсақ және жұмсақ Малоссол тұздау әдісімен сызылады. Көптеген білгірлер үшін қазіргі уақытта әлемдегі ең жақсы уылдырық.
-
Royal Baerii уылдырығы
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii елігі 7 жастан асқан кезде алынады және бөлшектерінің мөлшері шамамен 2,7-ден 2,8 мм-ге дейін болады. Қара және сұр түстер. Baerii уылдырығы сары май реңкімен жұмсақ ащы және сәл жаңғақ хош иісі бар, оның құрылымы ауызда ериді және жұмсақ Malossol тұздану процесімен ерекшеленетін күшті дәм сезімін қалдырады.
-
Корольдік Калуга уылдырығы
54,90€ - 1.790,00€Калуга бекіресі мен амур бекіресінің ерекше будандастыруынан алынған уылдырық (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Кемінде 12 жаста жетілген бекіре тұқымдас балықтардан алынады. Жұмыртқалары ашық түйіршікті және түйіршік мөлшері 3,0-ден 3,3 мм-ге дейін одан да үлкен, түсі алтын, сұр, қоңыр, сұр-қара, сұр-қоңырдан алтын қоңырға дейін өзгереді. Керемет нәзік, май хош иісімен ерекшеленеді, ұзақ дәмі бар, жұмсақ және жұмсақ Малоссол тұздау әдісімен сызылады. Көптеген білгірлер үшін қазіргі уақытта әлемдегі ең жақсы уылдырық.
-
Oscietra Royal уылдырық
45,90€ - 1.590,00€Орыс бекіресінің уылдырығы (Acipenser gueldenstaedtii). Ол 12 жыл бойы жетілген бекіре тұқымдас балықтардан келеді. Жұмыртқалардың диаметрі 2,9-дан 3,1 мм-ге дейін, тегіс және барқыт құрылымы бар. Бай және күрделі хош иістер, түсі сұрдан қоңырға дейін, тіпті алтын сарыға дейін. Дәмі малоссолдың нәзік тұздануымен ерекшеленеді.
-
Schrenkii Императорлық уылдырық
46,80€ - 1.690,00€Амур бекіре уылдырығы (Acipenser schrenckii), Қытайдағы әлемдегі ең заманауи су шаруашылығы фермасында табысты және тұрақты өсіріледі. Уылдырықты жою үшін бекіре балықтарының жетілу мерзімі кемінде 12 жыл немесе одан да көп. 3,1-ден 3,3 мм-ге дейін түйіршіктері бар жартылай қатты немесе ықшам түкті, одан да үлкен. Түс спектрі ашық қоңырдан алтын сарыға дейін. Оның дәмі нәзік жаңғақ, жеміс нотасы және кремді глазурі бар. Малоссол процесімен жеңіл тұздалған.